Etter hvert som teknologien går fremover, gjør kjæledyrindustrien det også. I de siste årene har et økende utvalg av kjæledyrgodbiter dominert markedet, og etterlatt kjæledyreiere blendet. Blant dem er de to typene som "ser mest ut" tørket snacks og frysetørket snacks. Begge er rykende snacks, men begge har sine egne egenskaper når det gjelder smak og næringsinnhold.
Prosessforskjell
Frysetørking: Frysetørkingsteknologi er prosessen med å dehydrere mat i et miljø med ekstremt lav temperatur under en vakuumtilstand. Fuktigheten vil bli direkte konvertert fra fast til gassform, og det er ikke behov for mellomliggende flytende tilstandskonvertering gjennom sublimering. Under denne prosessen beholder produktet sin opprinnelige størrelse og form med minimal cellebrudd, fjerner fuktighet og forhindrer at mat blir ødelagt ved romtemperatur. Det frysetørkede produktet har samme størrelse og form som det originale frosne materialet, har god stabilitet og kan rekonstitueres og gjenopprettes når det legges i vann.
Tørking: Tørking, også kjent som termisk tørking, er en tørkeprosess som bruker samarbeidet mellom varmebærer og våtbærer. Vanligvis brukes varmluft som varme- og fuktighetsbærer på samme tid, det vil si å varme opp luften og la luften varme opp maten, og fuktigheten som fordampes fra maten den så blir ført bort med luften og utstøtt.
Ingrediensforskjell
Frysetørking: Frysetørket kjæledyrmat bruker vanligvis rene naturlige husdyr- og fjærfemuskler, indre organer, fisk og reker, frukt og grønnsaker som råvarer. Vakuum frysetørkingsteknologi kan drepe mikroorganismene i råvarene fullstendig. Og under produksjonsprosessen er det bare vannet som ekstraheres fullstendig, noe som ikke vil påvirke andre næringsstoffer. Og fordi råvarene er grundig tørket, er de ikke lett å forringes ved romtemperatur, så de fleste frysetørkede snacks tilsetter ikke konserveringsmidler under produksjonsprosessen.
Hvordan velge
Påvirket av ingredienser, produksjonsprosess, etc., har frysetørket snacks og tørket snacks forskjellig smak og smak, og det er også forskjeller i spisemetoder. Hvordan velge passende snacks for kjæledyr kan vurderes basert på følgende aspekter.
Frysetørking: Frysetørket snacks Bruk lavtemperatur + vakuumteknologi for å "trekke" vannmolekyler direkte ut av cellene. Når vannmolekylene kommer ut, vil noen mindre celler bli ødelagt og danne en svampaktig struktur inne i kjøttet. Denne strukturen gjør at det frysetørkede kjøttet har en myk smak og sterk vannrikhet, som er egnet for hunder og katter med skjøre tenner. Det kan også bløtlegges i vann eller geitemelk for å rehydrere kjøttet og deretter mates. Når du møter kjæledyr som ikke liker å drikke vann, er dette også en fin måte å lure dem til å drikke vann på.
Tørking: Tørkingssnacks fjerner fuktighet ved å varme dem opp. Fordi effekten av termisk tørking på ingrediensene er at temperaturen er fra utsiden til innsiden, og luftfuktigheten er fra innsiden til utsiden (det motsatte), så overflaten av kjøttet vil krympe mer alvorlig enn innsiden, Og denne endringen gir det tørkede kjøttet en sterkere tekstur. Smak, så sammenlignet med frysetørket snacks, er tørket snacks mer egnet for unge og middelaldrende hunder som trenger å bite tennene. Ved å dra nytte av denne funksjonen kan maten gis et rikere utseende, og maten kan lages til mer interessante former, som slikker og kjøttboller. Smørbrød, etc., øker samspillet mellom eieren og kjæledyret.
Innleggstid: 31. juli 2023